Unsere Referenzen

Unser erstes großes Projekt für 2022 führte uns Anfang Februar in das Oldenburger Münsterland nach Friesoythe. Dort durften wir bei der Bäckerei Glup sechs neue ATLAS 1.0 (für Bleche 600x1000mm) installieren. Dank der wirklich großzügigen Räumlichkeiten konnten alle Stikkenöfen werksmontiert fast bis in die Backstube angeliefert und zügig an Ort und Stelle montiert werden. Und auch die ersten Backversuche waren direkt erfolgreich. Lediglich einige wenige Parameter mussten bei dem zweitägigen Probebacken mit dem WACHTEL Backmeister in der 10'' IQ TOUCH Steuerung noch angepasst werden. 

Wir wünschen der Bäckerei Glup nun viel Spaß mit den neuen Backöfen und weiterhin viel Erfolg!

In zwei Bauabschnitten und insgesamt 2 Wochen durften wir im November 2021 zusammen mit WACHTEL bei der Bäckerei Kempe an der Nordseeküste dieses tolle Projekt realisieren: Drei ATLAS 0.8 XL Stikkenöfen, eine große Klimagärzelle, ein 6-herdiger COLUMBUS Etagenbackofen sowie der passende Belader LOADER PRO haben die alte vorhandene Ofenanlage ersetzt und so einen komplett neuen Akzent in der Backstube gesetzt. Besonders der neue Belader erleichtert seitdem die tägliche körperliche Arbeit in der Backstube sehr. 

Dank den neuen Hightech-Öfen mit Beladertechnik ist die Bäckerei Kempe nun bestens ausgestattet für die Zukunft!

Diese tollen Fotos stammen von unserer neusten Referenz in Osnabrück! Dort hat "Tobi der Brotbäcker" diesen Sommer eine komplett neue Bäckerei mit offener Backstube eröffnet. Der Name ist dabei Programm: In dem elektrisch beheizten INFRA Etagenbackofen werden ausschließlich Brote gebacken, die dann direkt aus der Backstube heraus an die Kunden verkauft werden. Aufgrund der Örtlichlkeiten musste der Ofen in Einzelteilen eingebracht und vor Ort komplett montiert werden. Wir finden: das Ergebnis kann sich sehen lassen! Nun wünschen wir "Tobi" viel Erfolg und viel Spaß mit unserem INFRA Etagenofen!

2020 durften wir zusammen mit WACHTEL die neue Ideenbackstube von Hellmich GmbH in Rheine mit verschiedenen WACHTEL Produkten ausstatten. Die komplett in schwarz gehaltene Front aus Öfen und Kältetechnik besteht aus zwei Etagenöfen (COLUMBUS undINFRA), einer Gärzelle (AEROMAT) sowie zwei Kältezellen (COPRO) mit COOL RISING. Eigens für Hellmich wurden alle Produkte in schwarzem Edelstahl konstruiert. Wir sind stolz ein solch einzigartiges Projekt zusammen mit WACHTEL und Hellmich realisiert zu haben und wünschen dem ganzen Team von Hellmich viel Spaß und Erfolg in ihrer Ideenbackstube. 

Hier durfte ein neuer PICCOLO I-4 Premium einen sehr alten INFRA Elektrobackofen ablösen, der bei einem Kunden mit Café-Betrieb ca. 40-50 Jahre im Einsatz war. Der kleine Etagenbackofen mit komplett manueller Bedienung lief zwar bis zum letzten Tag einwandfrei, die Energiekosten waren aber einfach nicht mehr zu rechtfertigen. Daher entschied sich der Kunde für den neuen energiesparenden WACHTEL PICCOLO PREMIUM mit vier Herden. Die neuste Technik, im Besonderen die innovative Steuerung IQ TOUCH, war nur einer der vielen Gründe für einen neuen modernen Backofen. Wie man auf den Bildern sieht ist der Kunde vollends zufrieden! 

Ende 2019 durften wir gleich zwei gas-beheizte ATLAS Stikkenöfen bei einer Vollkornbäckerei in Saterland installieren. Die zwei neuen ATLAS 0.8 XL (für Stikkenwagen mit einer maximalen Höhe von 1990mm) wurden dem Kunden im Zuge der Markteinführung zuerst als Testöfen zur Verfügung gestellt - nach ausführlicher Testphase war der Kunde natürlich vollkommen zufrieden und hat beide Öfen in seiner Produktion behalten. Dank der großzügigen Örtlichkeiten konnten beide Stikkenöfen innerhalb eines Tages angeliefert, aufgestellt und in Betrieb genommen werden.