Das komplette Backkonzept für Ihre Backstube und Ihre Filiale

Premium Backöfen von Wachtel bei der Albert Reiff GmbH in Stadtlohn!

Ob für eine Filiale oder für die Produktion in Ihrer Bäckerei - der Backofen ist das Herz einer jeden Bäckerei. Mit dem richtigen, hochwertigen Backofen entscheiden Sie über den Erfolg Ihres Betriebes. Der Backofen ist maßgeblich verant­wortlich für die Qualität der Backwaren und nimmt erheblichen Einfluss auf die Arbeits­prozesse in Ihrem Unternehmen.

Der Kauf eines Backofens ist eine wichtige Entschei­dung für Ihren Betrieb, egal ob Bäckerei oder Backshops. Mit der Albert Reiff GmbH steht Ihnen ein erfahrener Partner zur Seite, welcher aufgrund seiner über 50-jährigen Erfahrung die Anfor­derungen an Ihr Unternehmen genau einschätzen und bedienen kann. Egal ob Etagen­ofen, Stikkenofen oder Laden­back­ofen, mit uns können Sie das komplette Backkonzept planen. Mit den WACHTEL Produkten bieten wir Ihnen maßgeschnei­derte Produkte und Lösungen für jede Anfor­derung. Setzen Sie mit einem Backofen von WACHTEL in Ihrer Bäckerei Maßstäbe!

*** Bei Anfragen bitte beachten: Die Firma Reiff Backofenbau ist offizieller WACHTEL Vertriebspartner für Teile von NRW und Niedersachsen; konkret für die PLZ-Gebiete 26, 32, 33, 46, 48, 49. Sollten Sie außerhalb dieser Gebiete wohnen, finden Sie auf der WACHTEL-Vertriebsseite schnell Ihren korrekten Ansprechpartner. Wir möchten Sie bitten, sich in diesem Fall über die WACHTEL-Seite direkt mit Ihrem zuständigen Ansprechpartner in Verbindung zu setzen. Vielen Dank! ***

PICCOLO PRO PLUS®

Energiesparender Elektro-Etagenbackofen für den Laden

Ausstattung mit folgenden Bauteilen:

Anzahl Herde Bis zu 6 Herde
Verfügbare Herdmaße (BxT) 600x400mm (MINI PICCOLO)
600x800mm (PICCOLO I)
800x600mm (PICCOLO I QUER)
1.200x600mm (PICCOLO II S) oder 1.200x800mm (PICCOLO II)
Verfügbare Herdhöhen 140, 165 und 200mm
Beheizung MULTI ZONE BAKING: vier Temperatursensoren und vier separat geregelte Heizzonen je Herd + separat beheizte Schwadenheizung (alles elektrisch beheizt)
Steuerung IQ TOUCH 7‘‘ Computersteuerung (je Herd)
Möglicher Unterbau Gläserner Gärschrank oder Untergestell mit Auflagen (verschiedene Größen)
Haube Haube mit Verrohrung oder Schwadenkondensatgerät
Weitere Highlights (serienmäßig) Energy Manager: Auslastungsoptimierung und Anzeige von Strom- und Wasserverbrauch
SOFT CLOSE DOOR
Langlebige LEDs
13mm Steinbackplatten
Elektrische Züge
werkzeuglose Scheibenausbautechnik W-HYGIENIC
WACHTEL REMOTE Ferneinsicht-Tool (ohne Mehrkosten!)
Optional Zwischenstück mit Auflagen
Schwarze Ausführung
Bediensäule in Edelholzverkleidung

Preis: auf Anfrage

Atlas

Neuer Stikkenofen mit revolutionären technischen Features

Ausstattung mit folgenden Bauteilen:

Beheizung Elektrisch- oder gas- oder ölbeheizt
Backblechmaße 600x800mm, 600x1000mm oder 700x1100mm
Stikkenwagenhöhe 1610mm, 1830mm oder 1990mm (max. je nach Modell)
Highlight: Passend für alle Stikkenwagen-Fabrikate
Steuerung IQ TOUCH 10‘‘-Computersteuerung + Ferneinsicht-Tool WACHTEL REMOTE (ohne Mehrkosten!)
Brenner Schnellstart- und 2-Stufen-Brenner
Weitere Highlights (serienmäßig) Geregelte Backraumfrischluftzufuhr
Patentierte Schwadenrückgewinnung
Haube mit LED-Statusfernanzeige
Hocheffizienter Wärmetauscher
automatische Druckregelung (wetterunabhängiges Backen)
integrierter Energie-Manager
Magnetische Haltevorrichtung neben der Tür
Leichtlauftür
Weitere Optionen Auch als Doppelsticken verfügbar (bis zu 2x12m² Backfläche)

Preis: auf Anfrage

Infra

Rein elektrischer Brotofen für maximale Flexibilität

Ausstattung mit folgenden Bauteilen:

Beheizung Elektrisch
Anzahl Herde 4 bis 6 Herde
Verfügbare Herdbreiten 600, 1.200 oder 1.800 mm
Verfügbare Herdtiefen 800, 1.200, 1.600 oder 2.000 mm (je nach Modell)
Verfügbare Herdhöhen 165 oder 200 mm
Gesamtbackfläche 1,92 bis 18 m²
Auszugsherd Verfügbar
Steuerung IQ TOUCH 7‘‘-Computersteuerung (pro Herd)
Beschickungshilfe mit manueller Beschickungshilfe oder automatischen Belader kombinierbar
Weitere Highlights (serienmäßig) Keramikheizstäbe
Steinbackplatten
elektrische Züge
Power Pilot (kW-Leistungsbegrenzer)
WACHTEL REMOTE Ferneinsicht-Tool (ohne Mehrkosten!)
Weitere Optionen ICT-Technologie (Infrarot-Keramik)
Schamott-Gewölbe, W-Turbo (zuschaltbare bewegte Herdatmosphäre)

Preis: auf Anfrage

Columbus

Gas- oder Öl betriebener Gigant für mehr Backleistung und Flexibilität

Ausstattung mit folgenden Bauteilen:

Beheizung Gas- oder ölbeheizt
Sitz des Energieteils Ober- oder unterhalb der Backkammer
Anzahl Herde Bis zu 9 Herde
Verfügbare Herdbreiten 1.200, 1.800 oder 2.000 mm
Verfügbare Herdtiefen 1.600, 2.000 oder 2.400 mm
Verfügbare Herdhöhen 165, 205 oder 230 mm
Gesamtbackfläche 7,7 bis 43,2 m²
Auszugsherd Verfügbar
Steuerung IQ TOUCH 9‘‘-Computersteuerung und zusätzlicher Joystick pro Herd für eine schnelle manuelle Bedienung
Anzahl Herdgruppen Standardmäßig: Mono (eine Temperaturgruppe)
je nach Ofenkonfiguration auch als Variomat (zwei Gruppen) oder Triomat (drei Gruppen) verfügbar
Beschickungshilfe mit manueller Beschickungshilfe oder automatischen Belader kombinierbar
Weitere Highlights (serienmäßig) Parallelradiatoren
Steinbackplatten
elektrische Züge
WACHTEL REMOTE Ferneinsicht-Tool
Weitere Optionen ICT-Technologie (Infrarot-Keramik)
Schamott-Gewölbe, W-Turbo (zuschaltbare bewegte Herdatmosphäre)

Preis: auf Anfrage