Reiff Pizzastein TERRAROT MINI

Der Pizzastein, die Steinbackplatte für Zuhause

Verwandeln Sie Ihren Backofen, Ihren Grill oder Ihren Holzbackofen im Handumdrehen in einen Stein­backofen!

Unser neuer, leicht pflegbarer Pizza­stein TERRAROT MINI aus eigener Herstellung ermöglicht Ihnen zuhause das Backen leckerer und knuspriger Pizza und Brote. Wie die Profis! So wird Ihre Pizza ein italienisches Highlight und Ihre Brote herrlich knusprig und mindestens genauso lecker wie beim Bäcker. 

Die Stein­back­platte TERRAROT MINI ist für alle gängigen Haushalts­backöfen geeignet. Sie können die Pizza­platte auch in allen Grills mit Deckel verwenden oder im KALETTO Holzbackofen und den KaBOB Gewölbe­backofen-Bau­sätzen

Unser Pizzastein hat eine speziell veredelte Oberfläche für eine einfache Reinigung. Die geringe Stärke sorgt für kurze Aufheiz­zeiten. Mit der Stein­back­platte TERRAROT MINI überträgt die Wärme sanft, aber sehr stabil und die Platte bietet ein über­durch­schnitt­liches Wärme­speicher­vermögen. Das ist gut für knusprige Pizzaböden und eine feine Krusten­bildung bei Broten. Die Backzeiten sind kurz.

Der TERRAROT MINI Pizzastein besteht aus rein mineralischen Rohstoffen. Aufgrund des doppel­lagigen Gewebes besteht eine nur geringe Bruchgefahr.

Wie funktioniert der Pizzastein im Backofen?

Heizen Sie Ihren Backofen auf Ober- und Unterhitze eingestellt ca. 30 bis 40 Minuten vor, auf höchster Stufe. Das sind bei Haushalts­backöfen 220 bis 250 Grad. Während dieser Zeit heizt sich Ihr Pizza­stein langsam auf. Dann kommt Ihr Pizzateig. Schieben Sie den Pizzateig für 7 bis 8 Minuten in den Backofen und haben erhalten eine wunderbar knusprige Pizza. Oder backen Sie Ihr Brot je nach Rezept und Größe und bekommen Ihre persönliche Geschmacksexplosion.

Funktioniert der Pizzastein auch auf dem Grill?

Klar funktioniert der TERRAROT MINI auch auf dem Grill, egal ob Holzkohlegrill oder Gasgrill. Legen Sie den Pizzastein nach dem Anfeuern bzw. Anmachen des Gasgrills auf den jeweiligen Rost, schließen den Deckel und heizen den Pizzastein ungefähr 15 Minuten vor. Dann können Sie Ihr Fladenbrot oder die Pizza oder das Brot im geschlossenen Grill backen. 

Terrarot Mini

Allgemeine Beschreibung Pizzastein für den heimischen Bedarf
Verfügbare Maße Rund - Ø 33,5cm
  Eckig – auf Maß (gängig ca. 35x35cm)
Verfügbare Stärken 15 und 20mm (weitere auf Anfrage)
Temperaturbeständigkeit ca. 300°C
Einsatzbereiche Haushaltsbacköfen und Gasgrills
Vorteile Speziell veredelte Oberfläche für eine exklusive Optik und eine einfache Reinigung
sanfte und stabile Wärmeübertragung
überdurchschnittliches Wärmespeichervermögen
kurze Aufheizzeiten
rein mineralisch

Preis: auf Anfrage