Steckerfertig / Allzweck

Schnell und einfach, aber mit voller Kapazität. Die steckerfertigen Schränke gibt es als Kühlung, Hochleistungsfroster und Gärvollautomat. Allzweck-Zellen dienen zur Lagerung von bereits vorgekühlten oder vorgefrorenen Rohstoffen und anderen Zutaten. Top-Isolierung und adäquate Kältetechnik für ein optimales Preisleistungsverhältnis.

COBOX

Schranksystem zur Lagerung frischer, gefrosteter und/oder halbfertiger Backwaren.

COBOX VA

Der Experte für Gärungsvorgänge.

Zum vollautomatischen

  • Gärverzögern
  • Gärunterbrechen und
  • Gären

von Teiglingen.

Temperaturbereich: -25°C bis +45°C

Auch mit COOL RISING lieferbar!

 

COBOX HLF

Schockfrosten und Langzeitlagerung.

Zum Schockfrosten von

  • Teiglingen

und zur Langzeitlagerung

  • gefrosteter Teiglinge und
  • halbfertiger Backwaren

Temperaturbereich: -25°C bis  0°C 

 

Serienmäßig für beide Anlagen:

  • OCTOPUS Steuerung
  • Befahrbar oder für Blecheinschub
  • Außen Edelstahlgebürstet
  • Für Bleche 600 x 400 mm oder 600 x 800 mm
  • Tür innen mit Steigscharnieren und Türgriffverriegelung
  • automatische Abtauung

COOLING

Durchgängig hohe Qualität und Frische Ihrer Backwaren über den ganzen Tag sicherstellen: mit den Kühl- und Tiefkühlzellen der COOLING Serie.

COOLING K (Kühlzelle)

  • Lagerung von Rohstoffen wie z. B. Hefe, Sahne und Obst
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Einbringung von vorgekühlter Ware
  • Optimale Isolierung, erstklassige Paneele
  • Standard Rastermaße
  • Unkomplizierte Steuerung
  • Regalsysteme optional

 

COOLING TK (Tiefkühlanlage)

  • Lagerung von diversen Rohstoffen
  • Temperaturbereich: -5°C bis -25°C
  • Einbringung von vorgefrorener Ware
  • Optimale Isolierung, erstklassige Paneele
  • Standard Rastermaße
  • Unkomplizierte Steuerung
  • Elektrische Abtauung
  • Regalsysteme optional

Sie haben Fragen?

Unser Team hilft Ihnen gerne weiter. Benutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns gleich an: